Daržo ABC
Krapai Auginimas ir priežiūra

Kaip auginti krapus

Krapai auga greitai ir nereiklūs, bet kvapnūs būna tik tada, kai dirva ne per riebi, o drėgmės netrūksta.

Daržo ABC redakcija
Atnaujinta · Remiamasi: Žemės ūkio rūmai, VLE, RHS, North Dakota State University Extension

Trumpai

Krapus auginkite purioje, nerūgščioje dirvoje, kurioje 2–4 % humuso, ne po salierų, petražolių ar morkų. Išretinkite po 2–3 savaičių, ravėkite anksti, dygimo metu laistykite 15–20 l/m² per savaitę. Pjaukite rytą prieš žydėjimą, o žiemai šaldykite arba džiovinkite.

Žydintys krapai darže
Nuotrauka: David J. Stang, CC BY-SA 4.0, šaltinis

Krapų priežiūra nuo sėjos iki derliaus

TarpsnisKą darytiVandens per savaitę
Nuo dygimo iki 2 tikrųjų lapeliųRavėkite pirmą kartą po 1–2 savaičių, 2–3 cm gylyje15–20 l/m², svarbiausias laikotarpis
Spartus augimasIšretinkite, kai augalai 5–10 cm, mulčiuokite20–25 l/m²
Prieš pjaunant žalumynusNepersistenkite su laistymu, kad lapai būtų kokybiški10–15 l/m²
Žydėjimas ir sėklų brendimasPalikite kelis augalus sėkloms5–10 l/m²

Kaip tai padaryti

  1. Rinkitės lengvą priemolį ar priesmėlį, kurio pH 6,0–7,5. Sunkiame molyje krapų šaknys dažniau pūva, o labai lengvame smėlyje išsiplauna maisto medžiagos.
  2. Sėkite po ankštinių, javų, kopūstinių ar moliūginių daržovių. Nesėkite po salierų, petražolių ir morkų, o toje pačioje vietoje krapus auginkite ne dažniau kaip kas 3–4 metus.
  3. Tręškite rudenį arba ankstyvą pavasarį gerai perpuvusiu kompostu, maždaug 1,2–1,5 kg kvadratiniam metrui. Per daug azoto krapai nemėgsta: lapų daug, o kvapo mažiau.
  4. Po 2–3 savaičių nuo sudygimo, kai augalai 5–10 cm, išretinkite. Žalumynams ekologinio auginimo rekomendacijos nurodo 3–5 cm tarpus, sėkloms 7–10 cm.
  5. Ravėkite anksti ir dažnai, kai piktžolės dar baltų siūlelių tarpsnio. Kai krapai sudygsta, lysvę galite mulčiuoti 2–4 cm šiaudų, komposto ar žolės sluoksniu, bet ne storu ir šlapiu.
  6. Laistykite rytą ar vakare prie šaknų, kad lapai liktų sausi. Smėlingoje dirvoje 2–3 kartus per savaitę po 10–15 l/m², priemolyje 1–2 kartus po 15–20 l/m². Drėgmę tikrinkite 5–10 cm gylyje.
  7. Žalumynus pjaukite rytą, prieš žydėjimą, kai augalai 25–35 cm aukščio, ir greitai atvėsinkite. Galite nupjauti visą augalą arba tik viršūnę, kad ataugtų.

Dažniausi klausimai

Kaip paruošti krapus žiemai?

Krapus galima šaldyti arba džiovinti. Šaldykite sandariame maišelyje arba susmulkintus sudėkite į ledukų formelę, užpilkite vandeniu ir užšaldykite. Džiovinkite surištas šakeles pakabintas tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje kelias savaites, tada nubraukite lapelius ir laikykite sandariame indelyje.

Kiek laiko išsilaiko švieži krapai?

Ekologinio auginimo rekomendacijose nurodoma 5–7 dienos 0–4 °C temperatūroje ir 90–95 % drėgmėje, vėdinamoje ar perforuotoje pakuotėje. Namie švieži krapai greitai vysta net šaldytuve, todėl suvartokite juos kuo greičiau.

Kaip ilgai laikyti džiovintus krapus?

Džiovintus lapus ir sėklas laikykite sandariame, pažymėtame inde ir geriausią skonį jie išlaiko apie metus. Sėjai skirtos sėklos, laikomos sausai, vėsiai, žemesnėje nei 18 °C temperatūroje, daigios išlieka 2–3 metus.

Kiek retinti krapus?

Šaltiniai nurodo skirtingai. Lietuviškos ekologinio auginimo rekomendacijos žalumynams nurodo 3–5 cm tarpus, sėkloms 7–10 cm. Britų RHS pataria išretinti iki maždaug 20 cm, kad augalai būtų kerotesni. Tankiau palikę gausite daugiau jaunų lapų, rečiau palikę stambesnius augalus.

Kodėl krapai blyškūs ir gelsta?

Blyškūs lapai gali rodyti azoto trūkumą. Jei augalai gelsta, vysta, o šaknys paruduoja, tai gali būti fuzariozinis šaknų puvinys. Tada išraukite ligotus augalus ir kitąmet sėkite kitoje vietoje.

Kaip surinkti krapų sėklas?

Kai paruduoja 60–70 % skėčių, bet sėklos dar nebyra, nupjaukite stiebus, suriškite ir 10–14 dienų džiovinkite po stogu gerai vėdinamoje vietoje. Iškultas sėklas laikykite popieriniuose ar medžiaginiuose maišeliuose.

Šaltiniai

Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.

  1. Krapų auginimo ekologiniame ūkyje technologinės rekomendacijos, doc. dr. Asta Ramaškevičienė, Žemės ūkio rūmai
  2. Krapas, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  3. How to grow dill, Royal Horticultural Society (RHS)
  4. Field to Fork: Dill, North Dakota State University Extension