Daržo ABC
Morkos Derlius ir laikymas

Kada rauti morkas

Per anksti išrautos morkos būna mažiau saldžios, per vėlai pažeidžia šalnos. Štai kaip pataikyti.

Trumpai

Vėlyvąsias morkas kaskite rugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje, prieš šalnas. Šiltu oru neskubėkite, bet ir nelaikykite per ilgai: rudens šalnos šaknis pažeidžia. Ankstyvąsias galima pradėti rauti praėjus maždaug 10 savaičių nuo sėjos.

Ką tik išrautos morkos iš daržo
Nuotrauka: woodleywonderworks, CC BY 2.0, šaltinis

Morkos: kada ką daryti

Lietuvoje, nešildomame šiltnamyje ir lauke. Orai kasmet skiriasi, todėl žiūrėkite ir į dirvos temperatūrą.

Ankstyvosios morkos Laistymo pabaiga Vėlyvųjų kasimas
DerliusPriežiūra

Morkų derliaus ir laikymo atmintinė

KasRekomendacija
Pirmosios morkytėsMaždaug po 10 savaičių nuo sėjos
Pagrindinis derliusPraėjus 12–16 savaičių nuo sėjos
Vėlyvosios veislėsRugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje, prieš šalnas
Nustoti laistytiLikus 25–30 dienų iki kasimo, jei morkos skirtos laikymui
Laikymo temperatūraArti 0 °C, ne aukščiau kaip 4 °C
Laikymo drėgmė90–98 %
Kiek išsilaiko5–7 mėnesius, jei laikomos tinkamai

Kaip tai padaryti

  1. Likus 25–30 dienų iki kasimo nustokite laistyti morkas, kurias laikysite žiemai.
  2. Kaskite sausą dieną rugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje, prieš šalnas. Šakutėmis atsargiai pakelkite dirvą, kad nesužeistumėte šaknų.
  3. Nupjaukite lapus ir atrinkite pažeistas, įskilusias morkas. Jas suvalgykite pirmiausia.
  4. Sveikas morkas sluoksniuokite dėžėse su švariu smėliu ar durpėmis. Smėlį kasmet naudokite naują.
  5. Laikykite vėsioje, drėgnoje, vėdinamoje vietoje, arti 0 °C.

Dažniausi klausimai

Ar galima palikti morkas dirvoje per žiemą?

Galima, jei dirva nešlapia: vėlyvą rudenį nupjaukite lapus ir uždenkite lysvę šiaudais ar kartonu nuo šalčio. Jei dirva užmirksta, morkas geriau iškasti ir laikyti dėžėse.

Kodėl morkos supuvo rūsyje?

Dažniausiai dėl laikymo ligų: baltojo puvinio, pilkojo pelėsio ar bakterinio puvinio. Jie patenka per įtrūkimus ir žaizdas, todėl laikykite tik sveikas morkas, o rūsį prieš žiemą išdezinfekuokite.

Ar vėliau iškastos morkos sveikesnės?

Vėliau kasamose morkose būna daugiau karotino. Svarbu tik spėti iki šalnų.

Šaltiniai

Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.

  1. Valgomosios morkos (Daucus carota L.) auginimo ekologiniame ūkyje technologinės rekomendacijos, doc. dr. Asta Ramaškevičienė, Žemės ūkio rūmai
  2. How to grow carrots, Royal Horticultural Society (RHS)