Daržo ABC
Rabarbarai Auginimas ir priežiūra

Kaip auginti rabarbarus

Kartą pasodintas rabarbaras vienoje vietoje auga 10–12 metų ir kasmet pavasarį duoda sultingų lapkočių kompotams ir pyragams.

Užduoti klausimą

Trumpai

Rabarbarus auginkite saulėtoje vietoje, puveningoje, laidžioje vandeniui dirvoje. Laistykite per sausras, kasmet mulčiuokite kompostu. Žiedynstiebius išlaužkite vos pasirodžiusius. Pirmais metais po sodinimo lapkočių neskinkite arba skinkite kelis, vėliau gegužę ir birželį skinkite ne daugiau kaip trečdalį lapų.

Rabarbaro lapkočiai
Nuotrauka: Dieter Weber (User:Uellue), CC BY-SA 3.0, šaltinis

Rabarbarai: trumpai

Rheum × hybridum · Rūgtiniai

Vieta
Saulėta, pakenčia pavėsį
Dirva
Puveninga, laidi vandeniui, priesmėlis ar priemolis
Dirvos pH
5,7–7,0
Atstumai
Tarp eilių 100 cm, eilėje kas 100 cm, stipriai augančioms veislėms 1,25 x 1,25 m
Sėja
Pavasarį
Sodinimas
Kerų dalys rugsėjo pab.–spalio pr.
Derlius
Gegužė–birželis
Laistymas
Daug, per sausras
Šalnos
Lapai iki −3 °C, pumpurai iki −10 °C

Rabarbarai: kada ką daryti

Lietuvoje, nešildomame šiltnamyje ir lauke. Orai kasmet skiriasi, todėl žiūrėkite ir į dirvos temperatūrą.

Lapkočių skynimas Žiedynstiebių laužymas Sodinimas ir dalijimas
DerliusPriežiūraSodinimas

Rabarbarų auginimo atmintinė

KasRekomendacija
VietaSaulėta, pakenčia pavėsį. Vienoje vietoje 10–12 metų
DirvaPuveninga, laidi vandeniui, priesmėlis ar priemolis, pH 5,7–7,0
LaistymasReikia daug vandens. Pirmąjį sezoną per sausras, vėliau per ilgesnes sausras
MulčiasKasmet pavasarį apie 7 cm perpuvusio komposto, neuždengiant kero
TręšimasMėšlas ar kompostas kas 3 metus, apie 2–3 kg kvadratiniam metrui
ŽiedynstiebiaiIšlaužti nuo gegužės, vos pasirodžius
SkynimasGegužę ir birželį, ne daugiau kaip trečdalį lapų vienu metu
Dalijimas4–6 metų kerus, rudenį

Kaip tai padaryti

  1. Pavasarį aplink kerą paskleiskite apie 7 cm perpuvusio komposto sluoksnį, bet neuždenkite paties kero. Mulčias dažniausiai atstoja tręšimą.
  2. Kas trejus metus įterpkite mėšlo ar komposto. Lenkų rekomendacijose tai 20–30 t/ha, arba maždaug 2–3 kg kvadratiniam metrui.
  3. Laistykite per sausras. Rabarbarui reikia daug vandens, nes jo lapkočiai ir lapai mėsingi. Lenkų prekiniuose plotuose sausose vietose laistoma nuo gegužės iki rugpjūčio kas 4–7 dienas.
  4. Pirmaisiais metais išravėkite piktžoles 3–4 kartus, kol lapai uždengs dirvą.
  5. Nuo gegužės stebėkite žiedynstiebius. Juos išlaužkite, o ne išpjaukite: pirmiausia 1–2 stipriausius, kitus po kelių dienų. Žydėdamas rabarbaras silpsta.
  6. Lapkočius skinkite gegužę ir birželį. Rinkitės bent 20 cm ilgio, su visiškai išsiskleidusiu lapu. Suimkite prie pagrindo ir švelniai pasukdami ištraukite, nenupjaukite.
  7. Vienu metu nuskinkite ne daugiau kaip trečdalį lapų, kad augalas nenusilptų.
  8. Lapus nuo lapkočių nupjaukite ir sukompostuokite. Jų valgyti negalima, juose daug kenksmingų oksalatų.
  9. Rudenį leiskite lapams nudžiūti, tada juos pašalinkite.
  10. Kas penkerius ar šešerius metus didelį kerą padalykite ir dalis persodinkite rudenį.

Vazone ir balkone

Rabarbarą galima auginti ir dideliame vazone. Britų sodininkai pataria rinktis bent 50 cm gylio ir pločio vazoną su daug drenažo skylių ir kompaktišką veislę.

  1. Sodinkite į substratą priemolio pagrindu.
  2. Laistykite reguliariai visą sezoną, kad substratas būtų drėgnas, bet niekada nešlapias.

Dažniausi klausimai

Kada skinti rabarbarus?

Lenkijoje rabarbarai skinami nuo gegužės pradžios iki birželio pabaigos, o latvių mitybos specialistė Līga Balode sako, kad šviežiausi jie iki Joninių. Skaniausi 3–5 savaičių lapkočiai. Vienu metu skinkite ne daugiau kaip trečdalį lapų.

Kodėl rabarbarų nereikia skinti vasarą?

Senesniuose lapkočiuose daugėja oksalatų, todėl jie kietesni ir ne tokie skanūs. Britų sodininkai pataria skinti baigti birželio pabaigoje ar liepos pradžioje arba vėliau imti tik kelis lapkočius.

Ką daryti, kai rabarbaras išaugina žiedą?

Žiedynstiebius pašalinkite vos pasirodžiusius. Lenkijos sodininkystės institutas pataria juos išlaužti, o ne išpjauti, pirmiausia 1–2 stipriausius, o kitus po kelių dienų. Žydėdamas augalas silpsta ir užaugina mažiau naujų pumpurų.

Kada pirmą kartą galima skinti rabarbarus?

Šaltiniai nurodo skirtingai. Britų sodininkai ir lenkų sodininkystės žurnalas pataria pirmais metais po sodinimo lapkočių neskinti, o antrais imti tik kelis. Lenkijos sodininkystės institutas rašo, kad rudenį pasodinti stiprūs kerai gali gausiai derėti jau pirmaisiais derėjimo metais. Jei kerelis mažas, palaukite.

Ar rabarbarai sveiki?

Lapkočiuose yra vitamino C ir B grupės vitaminų, kalio, kalcio, fosforo ir magnio druskų, bet ir oksalatų. Enciklopedija pataria rabarbarų nevalgyti daug, ypač sergantiems inkstų ligomis. Lapų valgyti negalima.

Kiek metų rabarbaras auga vienoje vietoje?

Enciklopedija nurodo 10–12 metų. Britų sodininkai didelius kerus pataria dalyti maždaug kas penkerius metus, o lenkų rekomendacijose dalijimui tinka 4–6 metų kerai.

Neradote atsakymo?

Parašykite klausimą tema „Rabarbarai“. Atsakymą paieškosime patikimuose šaltiniuose ir, jei jis pravers ir kitiems, įrašysime į šį puslapį.

Šaltiniai

Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.

  1. Rabarbarai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  2. Rabarbaras, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  3. Metodyka integrowanej ochrony rabarbaru (materiały dla producentów), Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice (Lenkija), 2017
  4. Zbiór rabarbaru: jak nie przegapić idealnego momentu, muratordom.pl (Lenkija), 2026
  5. Antioksidants dārzā: rabarbers, ko labāk ēst līdz Jāņiem, LSM (Latvija), 2018
  6. How to grow rhubarb, Royal Horticultural Society (RHS)