Pomidorų tręšimas

Ko pomidorui reikia iš dirvos ir oro

Pomidoras yra šilumą ir šviesą mėgstantis bulvinių šeimos augalas, kilęs iš Pietų Amerikos. Visuotinė lietuvių enciklopedija rašo, kad jis geriausiai auga puriuose, trąšiuose, nerūgščiuose ir gerai įšylančiuose dirvožemiuose. Palankiausia oro temperatūra yra 18–25 °C, dirvos 16–18 °C, o oro drėgmė 60–65 %.

Britų sodininkų draugija RHS pataria prieš sodinimą į dirvą įterpti daug komposto, kad ji būtų derlinga, laidi vandeniui, bet sulaikytų drėgmę. Lauke pomidorus sodinkite 45–60 cm atstumu, priklausomai nuo veislės dydžio. Nesodinkite jų toje pačioje lysvėje kelerius metus iš eilės.

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) gairėse rašoma, kad pomidorų ligoms palankūs dideli temperatūros ir drėgmės svyravimai, perkaitimas, netinkamas pH ar per didelė druskų koncentracija, silpna šviesa ir maisto medžiagų trūkumas. Todėl gera priežiūra yra ir geriausia ligų prevencija. Ligų požymius ir apsaugą rasite puslapyje pomidorų ligos, o visus kitus pomidorų puslapius pomidorų skyriuje.

Kuo tręšti pomidorus: azotas, kalis ir kalcis

Pomidorams reikia daug kalio, ypač derant. LAMMC gairėse šiltnamio pomidorų maistinis tirpalas keičiamas pagal augimo tarpsnį: prieš žydėjimą kalio būna 280 mg/l, kai žydi 3–5 žiedynai, net 360 mg/l, o derant 300–320 mg/l. Azoto tuo pat metu mažinama nuo 240 iki 180–190 mg/l.

Gairėse nurodytas ir azoto bei kalio santykis. Prieš žydėjimą jis yra 1:1,3, o kai augalas turi 3–12 žiedynų, 1:1,7. Kitaip tariant, derančiam pomidorui kalio reikia beveik dvigubai daugiau nei azoto. Daržo augintojui tai reiškia paprastą taisyklę: derėjimo metu rinkitės trąšas, kuriose kalio daugiau nei azoto. Kaip skaityti trąšų pakuotę, rasite puslapyje kaip išsirinkti trąšas.

Visuotinė lietuvių enciklopedija rašo, kad pomidorus reikia tręšti bechlorėmis kalio trąšomis: kalio sulfatu, kalio magnio koncentratu, kalio magnio sulfatu, kalio karbonatu ar pelenais. Kalio chlorido pomidorams geriau nenaudoti. Kalio trąšas į dirvą berkite rudenį prieš įšąlant arba anksti pavasarį, likus 2–3 savaitėms iki sėjos ar sodinimo.

Kalcis taip pat svarbus. LAMMC gairėse viršūninis puvinys siejamas su kalcio trūkumu, o jį skatina per didelė druskų koncentracija substrate, vandens trūkumas saulėtomis dienomis ir per didelis amonio azoto bei kalio kiekis. Todėl kalio per daug irgi nereikia. Daugiau apie tai puslapyje apie kalio trūkumą.

Maistinis tirpalas šiltnamyje pagal tarpsnį

Šie skaičiai iš LAMMC gairių skirti profesionaliems šiltnamiams, kur pomidorai auga mineralinėje vatoje. Mėgėjui jie naudingi kaip orientyras: matyti, kaip keičiasi poreikis augalui augant.

Optimalus maistinio tirpalo pH yra 5,5–6,2. Fosforo visais tarpsniais reikia nedaug, 40–45 mg/l. Amonio azotas neturėtų viršyti 5 % viso azoto kiekio.

Mineralinės ar organinės trąšos: ką parodė Alytaus šiltnamis

Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos magistrantas V. Pėstininkas 2009 metais Alytuje, 36 m² plėvelės šiltnamyje, palygino du tręšimo būdus. Hibridiniai 'Buran' pomidorai augo atskiruose 20 litrų vazonuose. Vieni augo mineraliniame grunte ir kas savaitę buvo tręšiami mineralinėmis trąšomis. Kiti augo organiniame grunte ir kas savaitę buvo tręšiami raugintomis dilgėlėmis.

Mažos subalansuotos mineralinių trąšų normos davė beveik tokios pat kokybės vaisius kaip organinis gruntas su dilgėlių raugu. Didesnės mineralinių trąšų normos paspartino nokimą, bet vaisiai dažniau skilinėjo, o juose kaupėsi daugiau nitratų ir vitamino C. Atskiri vazonai padėjo palaikyti mažesnę oro drėgmę šiltnamyje, o visi augalai visą sezoną išliko sveiki, be ligų ir kenkėjų.

2014 metais tame pačiame šiltnamyje tirti ekologiškai auginami pomidorai. Substratą sudarė lygios dalys neutralizuotų durpių, komposto ir šiltnamio žemės, praturtintos organinėmis trąšomis, kalio sulfatu ir kalio magnezija. Vienam augalui teko apie 20 litrų substrato, kvadratiniame metre augo 2 augalai, kiekvienas vienu stiebu su 6 kekėmis. Augimo ir derėjimo metu kas savaitę tręšta raugintu žolelių ekstraktu, o lysvės mulčiuotos šviežiai nupjauta žole. Tyrėjų išvada: tokiame subalansuotame substrate pomidorai augo ir vystėsi gerai.

Taigi daugiau trąšų nereiškia geresnių vaisių. Saikingas, bet reguliarus tręšimas tinka ir mineralinėmis, ir organinėmis trąšomis.

Lauke ar šiltnamyje: kur vaisiai vertingesni

Vytauto Didžiojo universitete 2021 metais Griškabūdyje, Šakių rajone, tų pačių veislių pomidorai auginti lauke ir šiltnamyje. Šiltnamyje jie užaugino didesnį derlių ir didesnius vaisius. Lauke užaugę vaisiai turėjo daugiau sausųjų medžiagų, kalio ir vitamino C.

Nė vienas būdas nebuvo geriausias pagal visus rodiklius. Šiltnamis duoda daugiau vaisių, o lauke jie gali būti turtingesni vitamino C ir kalio. Kada pomidorus sodinti į lauką ar šiltnamį, rašome puslapyje kada sodinti pomidorus.

Kaip laistyti pomidorus

Svarbiausia laistymo taisyklė yra tolygumas. RHS rašo, kad svyruojanti drėgmė sukelia vaisių skilinėjimą ir viršūninį puvinį, o susisukę lapai rodo, kad augalui trūksta vandens. Vazonuose karštomis dienomis gali tekti laistyti kasdien.

LAMMC gairėse vandens poreikis nurodytas pagal augimo tarpsnį. Pirmąsias 1–3 savaites po pasodinimo laistoma saikingai, kad augtų šaknys. Vėliau šiltnamio ūkiuose laistoma 3–5 kartus per dieną, pradedant valandą po saulėtekio ir baigiant 3 valandos prieš saulėlydį. Daugiausia vandens pomidorai sunaudoja apie vidurdienį.

Karštomis dienomis šiltnamyje gali prireikti 7–10 l vandens kvadratiniam metrui. Laistymo vanduo turi būti švarus: gairėse rekomenduojama, kad chloridų būtų ne daugiau kaip 100 mg/l, o vandens pH būtų 5,5–6,5.

Šiluma, vėdinimas ir apdulkinimas šiltnamyje

LAMMC gairėse pasodintiems pomidorams rekomenduojama 20 °C dieną ir naktį. Kai pasirodo pirmasis žiedynas, dieną laikoma 21 °C, naktį 19 °C, vėliau naktį 18 °C, kad vidutinė paros temperatūra būtų apie 20 °C. Šaknų zonoje dieną turėtų būti 18–20 °C, naktį 16–18 °C, bet ne daugiau kaip 25 °C. Kai oras šiltesnis nei 24–25 °C, šiltnamį vėdinkite.

Per šiltos naktys kenkia jauniems augalams: kai naktį šilčiau nei 20 °C, tarp pirmųjų žiedynų išauga papildomų lapų. VLE rašo, kad pomidorai yra savidulkiai. Vis dėlto RHS pataria šiltnamyje reguliariai atidaryti angas, pakratyti žydinčius augalus arba apipurkšti žiedus vandeniu, kad geriau apsidulkintų.

Priežiūra: pririšimas, posūniai ir lapai

VLE rašo, kad Lietuvoje pomidorų stiebai dažniausiai pririšami prie kuolų arba ištemptų vielų. RHS skiria dvi augalų grupes. Aukštaūgiai pomidorai auga vienu stiebu, jiems reikia aukštos atramos, reguliaraus pririšimo ir posūnių šalinimo. Žemaūgiai krūminiai pomidorai kompaktiški, jų posūnių neskabykite, tik prireikus pakiškite trumpą kuoliuką.

LAMMC gairėse šiltnamyje posūniai šalinami du kartus per savaitę. Pageltusius ar ligotus lapus šalinkite, bet ne daugiau kaip 3 per savaitę, nes sveikam augalui reikia 15–20 lapų. RHS pataria nuskabyti viršūnę du lapai virš viršutinio žiedyno, kai lauke augalas turi 4 žiedynus, o šiltnamyje 7. Kaip tai padaryti, rasite puslapyje apie pomidorų genėjimą.

Derliaus nuėmimas ir rudens darbai

LAMMC gairėse šiltnamio pomidorai skinami 3–4 kartus per savaitę, rytą. Pavasarį ir rudenį vaisiai skinami šiek tiek ankstesnės brandos nei vasarą. Geriausia laikymo temperatūra yra 12–13 °C. RHS pataria skinti visiškai nusidažiusius vaisius su kotu.

Rudenį lauke likusius nesunokusius vaisius RHS siūlo nuskinti ir laikyti šiltoje, tamsioje vietoje arba stalčiuje kartu su bananu. Žalius pomidorus galima ir marinuoti, saugų receptą rasite puslapyje marinuoti pomidorai. Po derliaus LAMMC gairėse rekomenduojama iš šiltnamio išnešti visas augalų liekanas kartu su šaknimis, nušluoti ir išplauti sienas bei stogą. Jei pomidorai auga dirvoje, ją reikėtų keisti kas 2–3 metus arba kitąmet sodinti pomidorus kitoje vietoje.