Daržo ABC tyrimas · 2026 m. spalio 19 d.

Pirkti ar auginti? 10 kg pomidorų parduotuvėje kainuoja 28 €, sėklos 8 centus

Pirmame tyrime lyginome su turgumi. Dabar su parduotuve, kur perkame daugumą daržovių. Ir paaiškėjo, kad parduotuvė daržui yra gerokai kietesnis riešutas.

Klausimas

Ar auginti pigiau nei pirkti daržoves parduotuvėje?

Išvada

Taip, sėklos laimi kiekvienoje eilutėje: 10 kg pomidorų parduotuvėje kainuoja 28 €, sėklos 8 centus. Morkoms sėklos „suvalgo“ 67 % kainos.

Pagrindiniai skaičiai

0,08 €sėklos 10 kg šiltnamio pomidorų (parduotuvėje 28 €)
67 %parduotuvės morkų kainos „suvalgo“ sėklos
26,91 € prieš 0,91 €lieka iš 1 m² pomidorų šiltnamyje ir bulvių
0,59 €burokėlių kg parduotuvėje (turguje 1,19 €)

Žali ir prinokę pomidorai ant augalo Nuotrauka: NPS, Public domain, šaltinis

Kiek eurų lieka iš 1 m² lysvės per sezoną

Pomidorai (šiltnamis) 26,91 €

Agurkai (šiltnamis) 19,97 € · turgaus kaina

Česnakai 4,47 € · turgaus kaina

Kopūstai 2,48 €

Agurkai (lauke) 2,07 € · turgaus kaina

Bulvės 0,91 €

Burokėliai 0,89 €

Morkos 0,85 €

Duomenys: Valstybės duomenų agentūra (S7R244, S7R307), LAMMC, Žemės ūkio rūmai; derlius × kaina minus sėklos

Tęsiame: dabar su parduotuvės kainomis

Tyrime Ar apsimoka auginti pačiam skaičiavome, kiek vertas kvadratinis metras derliaus turgaus kainomis. Bet daugumą daržovių perkame ne turguje, o parduotuvėje. Tad šįkart lyginame su ja.

Valstybės duomenų agentūra kas mėnesį skelbia populiariausių produktų vidutines mažmenines kainas visoje Lietuvoje. Tarp jų yra pomidorai, morkos, burokėliai, baltagūžiai kopūstai ir bulvės. Paėmėme įsivaizduojamą krepšelį: po 10 kg aštuonių daržovių, kurias Lietuvoje auginame dažniausiai. Suskaičiavome, kiek jis kainuoja parduotuvėje ir kiek kainuoja užauginti tą patį kiekį iš sėklų. Ne tik eurais, bet ir kvadratiniais metrais.

Netikėtumas: parduotuvėje pigiau nei turguje

Pirmiausia palyginome pačias kainas: 2026 m. liepos, rugpjūčio ir rugsėjo vidurkius, abu iš oficialios statistikos.

Daržovė	Parduotuvėse, €/kg	Turguje (lietuviškos), €/kg
Pomidorai	2,80	3,51
Morkos	0,94	1,63
Burokėliai	0,59	1,19
Baltagūžiai kopūstai	0,89	1,31
Bulvės	0,69	1,11

Visos penkios daržovės parduotuvėse buvo pigesnės, burokėliai net dvigubai. Svarbu: parduotuvių kaina yra visų daržovių vidurkis, nesvarbu, iš kur jos atvežtos, o turgaus kainą ėmėme lietuviškų. Lyginame ne visai tą patį, bet jūsų piniginei skirtumas tikras.

Daržui tai bloga žinia. Kuo pigiau parduotuvėje, tuo mažiau sutaupote užsiaugindami.

Kiek kainuoja užauginti kilogramą

Kiekvienai daržovei paėmėme derlių iš kvadratinio metro ir sėklų ar sodinamosios medžiagos kainą tam metrui. Padalinę gavome, kiek sėklų kainuoja vienas užaugintas kilogramas.

Pavyzdys su morkomis. Žemės ūkio rūmų gidas nurodo 20–35 t/ha derlių, vidutiniškai 2,75 kg/m². Sėjama 5–7 kg/ha sėklų, tai 0,5–0,7 g kvadratiniam metrui. Gramas sėklų kainavo 2,90 €, taigi vidutiniškai 1,74 € metrui. Padalinę 1,74 € iš 2,75 kg, gauname 0,63 € už kilogramą. Parduotuvėje jis kainavo 0,94 €.

Agurkų ir česnakų parduotuvių kainų sąraše nėra, todėl jiems palikome turgaus kainą.

Daržovė	Pirkti 10 kg, parduotuvėje	Pirkti 10 kg, turguje	Sėklos 10 kg užauginti	Sutaupote, palyginti su parduotuve
Pomidorai (šiltnamis)	28,00 €	35,10 €	0,08 €	27,92 €
Agurkai (šiltnamis)	nėra duomenų	23,50 €	0,28 €	23,22 €*
Agurkai (lauke)	nėra duomenų	23,50 €	2,80 €	20,70 €*
Česnakai	nėra duomenų	77,80 €	13,93 €	63,87 €*
Kopūstai	8,90 €	13,10 €	0,63 €	8,27 €
Morkos	9,40 €	16,30 €	6,33 €	3,07 €
Burokėliai	5,90 €	11,90 €	2,32 €	3,58 €
Bulvės	6,90 €	11,10 €	2,33 €	4,57 €
Visas krepšelis (80 kg)	183,90 €**	212,30 €	28,70 €	155,20 €

* palyginti su turgaus kaina. ** agurkai ir česnakai įskaičiuoti turgaus kainomis.

Eurais sėklos vis dar laimi kiekvienoje eilutėje. Bet morkoms pergalė menka: iš 9,40 € lieka 3,07 €. Bulvėms ir burokėliams panašiai, maždaug trečdalis parduotuvės kainos atitenka sėkloms.

Bet vieta nėra nemokama

Sėklų kaina yra tik pusė istorijos. Kita pusė yra lysvė.

Daržovė	Derlius, kg/m²	Kiek m² reikia 10 kg	Kiek laiko užima lysvę	Lieka iš 1 m² parduotuvės kainomis
Pomidorai (šiltnamis)	9,64	1,0 m²	pasodinta gegužės 29 d.	26,91 €
Agurkai (šiltnamis)	8,6	1,2 m²	pasodinta gegužės 29 d.	19,97 €*
Agurkai (lauke)	1	10 m²	pirmas derlius po 45–60+ d.	2,07 €*
Česnakai	0,7	14,3 m²	110–120 d. (vasariniai)	4,47 €*
Kopūstai	2,5–3,5	3,3 m²	50–100 d. pagal veislę	2,48 €
Morkos	2–3,5	3,6 m²	110–120 d.	0,85 €
Burokėliai	2–3	4,0 m²	90–120 d.	0,89 €
Bulvės	2	5,0 m²	70–130 d. pagal veislę	0,91 €

* turgaus kainomis, parduotuvių duomenų nėra.

Visam 80 kg krepšeliui reikėtų apie 42 m² lysvių. Iš jų 14 m² užimtų vien česnakai, o pomidorai tik vieną kvadratinį metrą (bet šiltnamyje). Kiek vietos reikia visai šeimai, skaičiavome tyrime kiek daržo reikia, kad nebepirktum daržovių.

Čia ir slypi tikrasis atsakymas. Morkos, burokėliai ir bulvės parduotuvės kainomis atneša mažiau nei eurą iš kvadratinio metro per visą vasarą. Pomidorai šiltnamyje beveik 27 €. Jei vietos mažai, atiduokite ją brangioms daržovėms.

Kas laimi, daržovė po daržovės

Pomidorai: daržas laimi triuškinamai. Sėklos 10 kg kainuoja 8 centus, o parduotuvėje tiek pomidorų vasarą kainavo 28 €, balandį būtų kainavę 45,50 €. Bet reikia šiltnamio. Ar jis atsiperka, skaičiavome tyrime per kiek metų atsipirks šiltnamis.

Agurkai: daržas laimi, ypač šiltnamyje. Lauke derlius daug mažesnis, todėl 10 kg reikia net 10 m². Jei laistote vandeniu iš čiaupo, pridėkite: Žemės ūkio rūmai lauko agurkams nurodo 30–70 l/m² per savaitę. Aštuonios savaitės pagal vidutinę normą yra 0,4 m³, apie 0,88 € metrui pagal Vilniaus tarifą.

Česnakai: daržas laimi, bet lėtai. Didžiausia sutaupyta suma (63,87 € už 10 kg turgaus kainomis), bet ir didžiausia sodinamosios medžiagos kaina. Derlius tik 0,7 kg/m². Kitais metais sodinkite savo užaugintas skilteles.

Kopūstai: tylus nugalėtojas. Sėklos kainuoja 0,06 € kilogramui, tik 7 % parduotuvės kainos. Ankstyvos veislės užauga per 50–60 dienų, o paskui lysvėje dar spėsite ką nors pasėti.

Morkos: beveik lygiosios. Sėklos sudaro 67 % parduotuvės kainos, jei sėjate tiek, kiek rekomenduojama ūkiams. Darže dažnai sėjama tankiau ir paskui retinama, tada parduotuvė gali net laimėti. Išeitis: pirkti didesnę sėklų pakuotę arba sėti rečiau.

Burokėliai ir bulvės: laimi, bet mažai. Kai parduotuvėje kilogramas kainuoja 0,59–0,69 €, daug sutaupyti neįmanoma. Jaunos bulvės turguje birželį kainavo 2,23 €/kg, daugiau nei dvigubai brangiau nei rugsėjį (0,88 €/kg). Jei auginate ankstyvąsias, skaičius gražesnis.

Sezonas keičia viską

Mūsų skaičiavimas paimtas vasarą, kai daržovės pigiausios. Pomidorai parduotuvėse 2026 m. balandį kainavo 4,55 €/kg, rugpjūtį 2,56 €/kg. Turguje agurkai sausį kainavo 8 €/kg, rugpjūtį 2,02 €/kg. 2024 m. lapkritį LRT rašė apie lietuviškus trumpavaisius agurkus prekybos centre po 9,99 €/kg.

Savų pomidorų balandį neturėsite. Bet tai, ką užauginsite ir išlaikysite (morkos, burokėliai, kopūstai, česnakai, bulvės), žiemą gali būti vertos daugiau nei mūsų lentelėje.

Tai kas laimi?

Eurais už sėklas: daržas, kiekvienoje eilutėje, nors morkoms vos vos. Eurais už kvadratinį metrą: pomidorai ir agurkai šiltnamyje, toliau česnakai ir kopūstai. Laiku: kopūstai ir agurkai, nes greičiausiai duoda derlių. O jūsų darbo valandų čia nėra. Jei jas skaičiuotume, parduotuvė laimėtų visur.

Kaip skaičiavome

Parduotuvių kainos: Valstybės duomenų agentūros lentelė S7R244, 2026 m. liepos–rugsėjo vidurkis visoje Lietuvoje: pomidorai 2,79/2,56/3,05 €, morkos 1,07/0,95/0,79 €, burokėliai 0,62/0,60/0,56 €, kopūstai 0,83/0,74/1,09 €, bulvės 0,72/0,61/0,75 € už kg. Kilmė neišskirta, agurkų ir česnakų lentelėje nėra. Turgaus kainos: lentelė S7R307, lietuviškų daržovių tų pačių mėnesių vidurkis.

Derlius: šiltnamio pomidorai ir agurkai iš LAMMC 2023 m. bandymo (4 augalai/m², įprastas tręšimas); lauko daržovės iš Žemės ūkio rūmų gidų (intervalo vidurys); česnakai iš LAMMC gairių (apie 7 t/ha). Sėklos: sėjos normos iš tų pačių gidų, kainos iš lietuviškos sėklų parduotuvės (2026-10-14); česnakų skiltelės įvertintos turgaus kaina. „Lieka iš 1 m²“ = derlius × kaina minus sėklos tam metrui. Krepšelis po 10 kg yra iliustracija, ne vidutinis suvartojimas.

Neįskaičiuota: darbas, kompostas ir trąšos, šiltnamio kaina, derliaus nuostoliai ir laikymas.

Šaltiniai

Ar šis puslapis padėjo?