Daržo ABC
Serbentai Veislės

Serbentų veislės

Dauguma juodųjų serbentų veislių, kurias rasite Lietuvos soduose, išvestos čia pat: Vytėnuose, Babtuose ir Kairėnuose. Palyginkite jas vienoje lentelėje.

Parengė Albertas, Daržo ABC redaktorius · Kaip rašome
Atnaujinta · Remiamasi: VLE, Aleksandro Stulginskio universitetas
Užduoti klausimą

Trumpai

Lietuvoje išvestos juodųjų serbentų veislės skiriasi nokimu: 'Kastyčiai' noksta labai anksti, 'Svyriai' ir 'Sakalai' vidutiniškai anksti, o 'Vakariai' labai vėlai. Serbentinei erkutei visiškai atspari 'Vakariai', atsparios ir 'Kastyčiai' bei 'Drūkšiai'. Į 2024 metų Nacionalinį veislių sąrašą įtrauktos 'Tauriai', 'Dainiai', 'Senjorai' ir 'Karina'.

Neprinokusios juodųjų serbentų uogos
Nuotrauka: Kolforn, CC BY-SA 4.0, šaltinis

Juodųjų serbentų veislės pagal Visuotinę lietuvių enciklopediją (atsparumas tik toks, kokį nurodo šaltinis)

VeislėNokimasKilmėUogos ir paskirtisAtsparumas ligoms ir kenkėjams
'Kastyčiai'Labai ankstyva, prisirpsta iki liepos 1 d., skynimo laikas trumpasLietuva, Vytėnai, 1980 m.Smulkios, apie 0,7 g, saldžiarūgštės, plona odelė. Šviežiam vartojimui ir perdirbti, vidutiniškai 2,7 kg nuo krūmoAtspari deguliams, miltligei ir serbentinei erkutei
'Brödtorp'AnkstyvaSuomija, Lietuvoje rajonuota 1984 m.Vidutinio dydžio, saldžiarūgštės. Šviežiam vartojimui ir perdirbtiVidutiniškai atspari miltligei, rūdims ir serbentinei erkutei
'Svyriai'Vidutinio ankstyvumoLietuva, 1969 m., rajonuota 1979 m.0,8–1 g, saldžiarūgštės. Šviežiam vartojimui ir perdirbti, apie 6,4 t/haGana atspari deguliams, vidutiniškai miltligei ir serbentinei erkutei
'Derliai'Vidutinio ankstyvumo, uogos noksta netolygiaiLietuva, VytėnaiStambios, apie 1 g, saldžiarūgštės. Šviežiam vartojimui ir uogienėms, apie 0,9 kg nuo krūmoVidutiniškai atspari miltligei ir deguliams, erkutė puola retai. Žiemą ištveria prastai
'Sakalai'Vidutinio ankstyvumo, uogos sunoksta kartuLietuva, Vytėnai, 1973 m.Vidutinio dydžio, saldžiarūgštės, tinka vežti. Šviežiam vartojimui ir perdirbtiNeatspari serbentinei erkutei, vidutiniškai atspari deguliams
'Drūkšiai'NenurodytaLietuva, VU botanikos sodas, 1984 m.Apie 1,6 g, skanios, saldžiarūgštės. Šviežiam vartojimui, tinka perdirbti, 2,3–4,5 kg nuo krūmoAtspari serbentinei erkutei, miltligė pažeidžia nedaug. Atspari šalčiui
'Vakariai'Labai vėlyva, sunoksta liepos pabaigojeLietuva, Sodininkystės ir daržininkystės institutas, 1990 m.Apie 0,9 g, skanios, saldžiarūgštės, tinka vežti. Šviežiam vartojimui ir perdirbti, 3–4 kg nuo krūmoGana atspari miltligei ir deguliams, vidutiniškai šviesmargei, visiškai atspari serbentinei erkutei

Kaip tai padaryti

  1. Norėdami skinti ilgiau, sodinkite skirtingo nokimo veisles: labai ankstyvą 'Kastyčiai', vidutinio ankstyvumo 'Svyriai' ar 'Sakalai' ir labai vėlyvą 'Vakariai'.
  2. Jei sode buvo serbentinė erkutė, rinkitės jai atsparias veisles, pavyzdžiui, 'Vakariai', 'Kastyčiai' ar 'Drūkšiai'. 'Sakalai' šiam kenkėjui neatspari.
  3. Šaltoje, vėjuotoje vietoje venkite veislių, kurios žiemą ištveria prastai, pavyzdžiui, 'Derliai'. Gerai žiemoja 'Svyriai', 'Kastyčiai', 'Sakalai', 'Vakariai' ir 'Brödtorp'.
  4. Uogas vežti ar dovanoti tinka tvirtesnės, transportabilios 'Sakalai' ir 'Vakariai'.
  5. Ekologiškai auginantiems tyrėjai siūlo 'Titania' dėl ilgiausių kekių, o ligoms ir erkutėms atspariausios jų bandyme buvo 'Vakariai' ir 'Aldoniai'.

Dažniausi klausimai

Kurios serbentų veislės išvestos Lietuvoje?

Lietuvoje išvestos 'Kastyčiai', 'Svyriai', 'Derliai', 'Sakalai', 'Drūkšiai', 'Vakariai' ir daug naujesnių. Serbentai selekcionuojami LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute ir Vilniaus universiteto botanikos sode Kairėnuose. 'Brödtorp' yra suomiška veislė, Lietuvoje rajonuota 1984 metais.

Kokios naujos juodųjų serbentų veislės įtrauktos į sąrašą?

Į 2024 metų Nacionalinį augalų veislių sąrašą įtrauktos 'Tauriai', 'Dainiai', 'Senjorai' ir 'Karina'. Selekcininkas Tadeušas Šikšnianas su bendraautoriais sukūrė 19 juodųjų serbentų veislių, tarp jų 'Tauriai' (2002), 'Dainiai' (2007), 'Senjorai' (2009), 'Aldoniai' ir 'Didikai' (2019). Šių veislių savybių mūsų šaltiniai neaprašo.

Kokios raudonųjų ir baltųjų serbentų veislės auginamos?

Enciklopedija nurodo raudonuosius 'Erstling aus Vierländen', 'Fertödi 56 piros', 'Jonkheer van Tets', 'Olandų raudonieji', 'Olandų didieji' ir baltuosius 'Olandų baltieji', 'Weisse aus Juterbog'. Raudonieji serbentai mėgsta šiltesnį ir sausesnį klimatą nei juodieji, o jų derlius siekia 10–12 t/ha.

Kuri veislė atspariausia serbentinei erkutei?

Pagal enciklopediją visiškai atspari 'Vakariai', atsparios 'Kastyčiai' ir 'Drūkšiai'. 'Derliai' erkutė puola retai, 'Svyriai' ir 'Brödtorp' atsparios vidutiniškai, o 'Sakalai' neatspari.

Kur šaltiniai nesutaria?

Dėl vitamino C. Bendrame enciklopedijos straipsnyje rašoma, kad juodųjų serbentų uogose yra iki 300 mg/kg vitamino C, o atskirų veislių aprašuose nurodoma daug daugiau: 'Kastyčiai' 1223 mg/kg, 'Svyriai' 1870 mg/kg, 'Vakariai' 2183 mg/kg, 'Sakalai' apie 2300 mg/kg. Todėl skaičius vertinkite kaip apytikslius ir veisles lyginkite tarpusavyje.

Neradote atsakymo?

Parašykite klausimą tema „Serbentai“. Atsakymą paieškosime patikimuose šaltiniuose ir, jei jis pravers ir kitiems, įrašysime į šį puslapį.

Klausimą gauna redaktorius. El. pašto adresą naudojame tik atsakymui. Privatumo politika.

Šaltiniai

Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.

  1. Serbentai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  2. Vakariai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  3. Kastyčiai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  4. Sakalai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  5. Svyriai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  6. Derliai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  7. Drūkšiai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  8. Brödtorp, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  9. Tadeušas Šikšnianas, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)
  10. Juodojo serbento veislės ekologiniam serbentynui, R. Kertenytė, Aleksandro Stulginskio universitetas, 2014