Daržo ABC
Svogūnai Derlius ir laikymas

Kada rauti svogūnus

Svogūnai patys parodo, kada jie pasiruošę: lapai išgula ant žemės. Belieka sulaukti sausos dienos.

Trumpai

Svogūnus rauti laikas, kai 70–80 % augalų lapai būna išgulę ir pradėję džiūti. Lietuvoje tai dažniausiai būna rugpjūčio pabaigoje ar rugsėjo pradžioje. Likus 2 savaitėms iki rovimo nebelaistykite, o rauti rinkitės sausą dieną.

Svogūnai džiūsta saulėje
Nuotrauka: Øyvind Holmstad, CC BY-SA 4.0, šaltinis

Svogūnai: kada ką daryti

Lietuvoje, nešildomame šiltnamyje ir lauke. Orai kasmet skiriasi, todėl žiūrėkite ir į dirvos temperatūrą.

Laistymo pabaiga Rovimas Džiovinimas
PriežiūraDerlius

Svogūnų derliaus ir laikymo atmintinė

KasRekomendacija
Kada rautiKai 70–80 % augalų lapai išgulę ir pradėję džiūti
DažniausiaiRugpjūčio pabaigoje ar rugsėjo pradžioje
Nustoti laistytiLikus 2 savaitėms iki rovimo
Džiovinimas laukeGeru oru iki 10 dienų
Džiovinimas patalpoje7–10 dienų, 25–30 °C, vėdinant
Ilgas laikymas0–2 °C, 65–75 % santykinė oro drėgmė, sausoje vėdinamoje patalpoje
LaiškaiPjauti 20–25 cm aukščio, laikyti 0–2 °C iki 5–10 dienų

Kaip tai padaryti

  1. Stebėkite lysvę nuo rugpjūčio vidurio. Kai 70–80 % svogūnų lapų išgulę ir pradėję džiūti, ruoškitės rauti.
  2. Likus 2 savaitėms iki rovimo nustokite laistyti arba laistykite gerokai mažiau.
  3. Rauti rinkitės sausą dieną. Tada svogūnai mažiau išsitepa žemėmis ir greičiau išdžiūsta.
  4. Jei oras geras, išrautus svogūnus palikite lysvėje iki 10 dienų. Jei žadamas lietus, džiovinkite juos po stogu, šiltoje ir vėdinamoje vietoje 7–10 dienų.
  5. Išrūšiuokite: pažeistus ir ligotus svogūnus atskirkite ir suvartokite pirmiausia.
  6. Sveikus svogūnus laikykite sausoje, vėdinamoje patalpoje, 0–2 °C temperatūroje. Nelaikykite jų šalia drėgnų ar stipriai kvepiančių produktų.

Dažniausi klausimai

Kaip suprasti, kad svogūnai jau prinokę?

Pažiūrėkite į lapus. Kai daugumos, 70–80 %, augalų lapai išgulę ant žemės ir pradėję džiūti, svogūnai pasiruošę rovimui.

Kiek laiko džiovinti svogūnus?

Geru oru lauke iki 10 dienų. Jei oras nepastovus, džiovinkite patalpoje 7–10 dienų 25–30 °C šilumoje ir gerai vėdinkite.

Kokioje temperatūroje laikyti svogūnus žiemą?

Ilgai laikomi svogūnai geriausiai išsilaiko 0–2 °C temperatūroje ir 65–75 % santykinėje oro drėgmėje, sausoje ir vėdinamoje patalpoje.

Kada pjauti svogūnų laiškus?

Kai jie užauga 20–25 cm, dažniausiai praėjus 30–45 dienoms nuo sėjos. Pjaukite palikdami 2–3 cm virš pagrindo, tada laiškai atželia ir per sezoną galima pjauti 2–3 kartus.

Šaltiniai

Šį puslapį parašėme remdamiesi šiais šaltiniais. Jei radote netikslumą, parašykite: kontaktai.

  1. Valgomasis svogūnas (Allium cepa L.) auginimo ekologiniame ūkyje: technologinės rekomendacijos, doc. dr. Asta Ramaškevičienė, Žemės ūkio rūmai
  2. Svogūnai, Visuotinė lietuvių enciklopedija (VLE)